Pot de bébé à 8 mois - Courgette basilic (diversification alimentaire)

Published on by Karine K

Pot de bébé courgette-basilic

Pot de bébé courgette-basilic

Pas facile de diversifier l'assiette de bébé quand il n'a que 8 mois et qu'il y a (forcément) plein de choses qu'il ne peut pas manger.

J'ai l'impression de toujours lui préparer la même chose et cela m'ennuie pour lui comme pour moi car je déteste la monotonie en cuisine et j'ai envie que mon petit gourmand découvre de nouvelles choses tous les jours.

Heureusement, internet est là. J'ai trouvé quelques recettes de purées chez Anne-Sophie et pour en avoir testé 2 déjà, je suis plutôt contente car :

1) c'est bon (même si ça manque de sel, on ne va pas se mentir)

2) ça permet de varier les légumes utilisés (j'ai notamment redécouvert le panais grâce à elle)

Je vous présente aujourd'hui ma version de sa recette de purée courgettes-basilic.

 

Pour 2 à 3 repas selon l'appétit de bébé :

- 2 courgettes

- 1 CS rase de riz cru

- 1 petit morceau de poulet cru

- 1 pincée de basilic

- 1 petit morceau de beurre

 

Déroulé de la recette :

Eplucher 2 courgettes et les couper en morceaux. Les déposer dans une casserole avec 1 CS rase de riz cru et 1 petit morceau de poulet cru. Ajouter de l'eau à hauteur.

Porter à ébullition et laisser cuire pendant 15 minutes (ou temps indiqué pour le riz).

(ou cuire le tout à la vapeur si vous êtes équipés, c'est encore mieux)

Dans un pichet ou récipient, déposer les légumes/riz/poulet cuit. Ajouter une noix de beurre, une pincée de basilic et mixer.

Laisser tiédir et servir. Conserver le reste au frigo 24h.

 

Pot de bébé à 8 mois - Courgette basilic (diversification alimentaire)

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