Mon bec sucré

* Les macarons crousti fondants * Encore une recette pour recycler vos blancs d'oeuf :) Cette recette méga simple vous permettra d'éviter de gaspiller (et de perdre de l'argent) ! Petit rappel: quand vous faîtes une recette avec que des jaunes (crème...

* Les scones au Thermomix de chez Yummix * J'aime beaucoup le blog de Lise. Si vous avez un thermomix, c'est vraiment un blog à consulter. J'ai fait pas mal de ses recettes et je n'ai jamais été déçue. J'aime beaucoup son risotto tout vert, ses buttermilk...

* La tarte au Maroilles * Bonjour à tous, Je n'ai pas pu publier de nouvelle recette ces dernières semaines mais me revoilà aujourd'hui avec une spécialité du Nord de la France (ma région d'origine) : la tarte au Maroilles. C'est mon tonton qui m'en a...

* Le Paris Brest façon Conticini * découpe du chou Paris Brest au praliné noisette Coucou tout le monde, Nouvelle recette aujourd'hui, et c'est une méga tuerie ! J'ai (re)fait le Paris Brest façon Philippe Conticini de Christelle et il est toujours aussi...

* Le gratin dauphinois * Coucou tout le monde, J'espère que vous allez bien. C'est le printemps depuis 2 mois maintenant mais cela ne se voit pas car la météo est bien triste cette année. Cela fait des semaines qu'il pleut, il fait froid et les soupes,...

* Les cheese naan * J'ai ENFIN trouvé une recette de cheese naan digne de ce nom ! J'ai découvert les cheese naan au resto indien il y a une dizaine d'années, et comme tout le monde je pense, j'ai trouvé ça vraiment délicieux. Depuis, j'ai essayé de les...

* Le glaçage miroir blanc * Après le glaçage miroir parfait au chocolat au lait, je vous propose la recette du glaçage miroir au chocolat blanc (tout aussi parfait!). Ces 2 recettes sont vraiment top. Malgré tout, le glaçage miroir est une chose assez...

* Les gougères au fromage * Voici une recette très sympathique pour vos apéros ! Les gougères sont des chouquettes, mais version salé. C'est délicieux, pas très long à faire et ça plaît à tout le monde. Celles-ci sont au fromage. Je ne sais plus si c'était...

* Le cake marbré de la mort qui tue * Je vous vois venir. Le marbré, c'est bof-bof! J'aurais dit pareil à votre place. J'aime pas les marbrés. C'est sans intérêt! Même celui de Cyril Lignac, je l'ai trouvé moyen. Mais celui-là les amis, il est vraiment...

* La brioche feuilletée de Philippe Conticini * Coucou ! La brioche feuilletée, vous connaissez ? J'ai découvert ça assez récemment. C'est entre la brioche classique et le Kouign Amann. C'est trop bon! Je l'avais vue passer en photo sur quelques comptes...