Mon bec sucré

* L'entremets framboise - citron vert * Coucou ! Me revoilà après presque 2 mois sans publier de nouvelle recette (croyez-le ou pas, mais un congé parental dans une famille de 7 personnes, ce n'est pas vraiment un congé). Aujourd'hui, je vous propose...

* Les cookies au beurre de cacahuète * Coucou 🙂 Aujourd'hui, je vous propose une recette assez basique mais que j'apprécie beaucoup : les cookies au beurre de cacahuète. Ils ont l'air de rien mais ils sont vraiment délicieux. La texture est parfaite (crousti-fondant)...

* Le fondant à la crème de marron et aux myrtilles * Nan mais vous avez vu cette découpe ? Aujourd'hui, je vous propose un délicieux gâteau à la crème de marron et aux myrtilles (surgelées) qui se prépare en 2 minutes (vraiment), qui nécessite très peu...

* Le chocopek * (entremets pécan et chocolat au lait) découpe de l'entremets Cet entremets est dé-li-cieux. Point barre. C'est simple, il est dans mon top 3 des entremets, avec l'entremets dulcey-mangue-pécan de Camille (juste ici) et l'entremets 100%...

* Le cake marbré de Cyril Lignac * Bon, un marbré, c'est un marbré. Je vais pas vous en faire des tonnes. C'est juste que Cyril Lignac a eu la bonne idée d'y ajouter un glaçage rocher (tuerie) et une base de praliné croustillant (méga tuerie). Si vous...

* Le praliné aux 3 fruits secs (pécan, noisette et amande) * Ce praliné est une petite bombe 💣 Vous le savez, je suis une dingue de praliné. Mon préféré (enfin, c'est ce que je croyais), c'est le praliné noisette de Pierre Hermé (ma recette ici). Il y...

* Les cookies - recette de base au Thermomix * Coucou ! Je ne sais pas si vous avez remarqué mais je suis en train d'opérer quelques petits changements sur le blog (et sur mon Instagram). Déjà, je vais me concentrer sur les recettes sucrées (je suis en...

* L'entremets 100% vanille de Philippe Conticini * découpe - entremets individuel J'ai adoré réaliser ces petits entremets 100% vanille 😍 Je vous mets la compo tout de suite, comme ça on se met bien ? 😊 De haut en bas : nappage neutre mousse bavaroise...

* Les cookies Valrhona * Avant de lire la recette, regardez-moi cette vidéo totalement FOOD PORN : - VID_20220209151405[1].mp4 Meilleure recette de cookies EVER ! Bon sang ce qu'ils sont bons ! Oh la la ! C'est trop bon ! Si vous ne deviez tester qu'une...

* Le pain burger hyper moelleux * Coucou ! Aujourd'hui, je vous propose une superbe recette de pain burger Ce pain est très très moelleux et léger. D'ailleurs, c'est plutôt une brioche qu'un pain (la recette contient du beurre), et la mie est très aérée....