Mon bec sucré

* La tarte entremets framboise, vanille et amande * Ah que coucou ! Aujourd'hui, je vous propose une recette de tarte entremets absolument délicieuse, dont voici la composition : - une pâte sucrée - une crème d'amande avec des framboises entières cuites...

* La glace Raffaello * Vous connaissez les Raffaello, bien sûr ! Ces petites bouchées à la noix de coco et à l'amande qu'on offre souvent à Noël... Quand j'étais en mode "bouffe industrielle" il y a des années, c'était un de mes trucs préférés. Je pouvais...

* La glace au praliné noisette * On me dit dans l'oreillette que je n'ai pas publié de nouvelle recette depuis 2 mois.. Rectifions cela tout de suite avec une sublime recette de glace au praliné noisette 😍 Vous connaissez mon amour pour le praliné (en...

* Le cake marocain de Sophie Dudemaine * J'ai conscience que sur photo, ce cake a l'air tout à fait classique mais il ne l'est pas du tout ! Je n'ai jamais mangé un cake avec ce goût et surtout cette texture de folie 😍 En fait, il s'agit d'un cake imbibé....

* Les Krumchy de Christophe Michalak * Coucou les gourmands ! Petite recette très sympa aujourd'hui : les Krumchy du chef Christophe Michalak (plutôt Krumchies au pluriel d'ailleurs). Ces petites bouchées ont quasi la même compo qu'un Twix (pâte sablée,...

* L'entremets framboise - citron vert * Coucou ! Me revoilà après presque 2 mois sans publier de nouvelle recette (croyez-le ou pas, mais un congé parental dans une famille de 7 personnes, ce n'est pas vraiment un congé). Aujourd'hui, je vous propose...

* Les cookies au beurre de cacahuète * Coucou 🙂 Aujourd'hui, je vous propose une recette assez basique mais que j'apprécie beaucoup : les cookies au beurre de cacahuète. Ils ont l'air de rien mais ils sont vraiment délicieux. La texture est parfaite (crousti-fondant)...

* Le fondant à la crème de marron et aux myrtilles * Nan mais vous avez vu cette découpe ? 🤩 Aujourd'hui, je vous propose un délicieux gâteau à la crème de marron et aux myrtilles (surgelées) qui se prépare en 2 minutes (vraiment), qui nécessite très...

* Le chocopek * (entremets pécan et chocolat au lait) découpe de l'entremets Cet entremets est dé-li-cieux. Point barre. C'est simple, il est dans mon top 3 des entremets, avec l'entremets dulcey-mangue-pécan de Camille (juste ici) et l'entremets 100%...

* Le cake marbré de Cyril Lignac * Bon, un marbré, c'est un marbré. Je vais pas vous en faire des tonnes. C'est juste que Cyril Lignac a eu la bonne idée d'y ajouter un glaçage rocher (tuerie) et une base de praliné croustillant (méga tuerie). Si vous...