Le flan de feignasse (flan au lait concentré au Thermomix)

J'adore ce genre de recettes !

Vous savez, c'est le genre où vous faîtes quasiment aucun effort et tout le monde trouve le résultat merveilleux 😍

Une pâte feuilletée du commerce, un appareil à flan fait par un robot, 45 minutes de cuisson et on en parle plus ! Vraiment, vous auriez tort de vous priver d'une telle recette !

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Pour un flan qui régalera toute la famille

- une pâte feuilletée (du commerce ok, mais PUR BEURRE ou rien)

- 1 litre de lait entier

- 400 gr de lait concentré sucré (1 grosse boîte, ça sucre le flan juste comme il faut, c'est parfait!)

- 3 oeufs

- 100 gr de maizena

- les graines d'une gousse de vanille

Déroulé de la recette

Préchauffer le four à 180°.

Dans le bol du thermomix, placer tous les ingrédients (sauf la pâte feuilletée, on est d'accord?).

Mélanger 20 secondes, vitesse 4.

Cuire 10 minutes, 90 degrés, vitesse 3. Ca doit épaissir.

Dans un moule à manqué, étaler la pâte feuilletée. Verser la préparation par-dessus et découper les bords de pâte feuilletée si nécessaire.

Cuire 45 minutes à 180 degrés. La surface du flan doit être bien dorée et la pâte feuilletée bien cuite.

Placer au frais quelques heures puis déguster. Un vrai régal !

Recette trouvée chez Cookingjulia.