automne

* Les cinnamon rolls * Yooo ! Comment ça va chez vous ? J'espère que vous passez d'excellentes fêtes de fin d'année 🎅 De mon côté, je suis en mode cocooning depuis l'arrivée de notre BB il y a quelques semaines (dormir - manger - squatter le canap - repeat)...

* les rochers au praliné noisette * Coucou ! J'ai fait 1 kilo de praliné noisette il y a 10 jours (oui, ça m'a pris comme ça...). Le souci, c'est que ça se garde pas longtemps (quelques semaines) et qu'il m'a fallu trouver des recettes pour l'utiliser...

* La bûche Equinoxe de Cyril Lignac - version avec effet velours poudré * Coucou ! C'est la deuxième fois que je vous propose cette bûche de Cyril Lignac sur le blog. Pour ma première version (que vous trouverez ici) publiée il y a un an, j'avais remplacé...

* Les brownies aux noisettes torréfiées * Yoooooo ! Ça vous dit une recette de brownies de la mort qui tue ? 🤩 Je suis hyper chiante avec les brownies. J'en ai goûté plein (fait maison ou en boulangerie), je les trouve toujours trop ceci ou pas assez...

* La bûche Cappuccino de Cyril Lignac et Benoît Couvrand * Coucou ! La saison des bûches est ouverte, non ? Pour une fois, je ne m'y prends pas à la dernière minute. Au contraire, on est mi-novembre et j'ai déjà réalisé 3 bûches différentes 😂 J'ai d'abord...

* Financier tigré noisette gianduja * Coucou ! Avec la rentrée (et la fin de grossesse un peu fatigante), j'ai envie de recettes gourmandes mais plutôt faciles et qui ne prennent pas trop de temps. J'avais préparé du gianduja (recette ici) il y a quelques...

* Le cake marbré de la mort qui tue * Je vous vois venir. Le marbré, c'est bof-bof! J'aurais dit pareil à votre place. J'aime pas les marbrés. C'est sans intérêt! Même celui de Cyril Lignac, je l'ai trouvé moyen. Mais celui-là les amis, il est vraiment...

* La brioche feuilletée de Philippe Conticini * Coucou ! La brioche feuilletée, vous connaissez ? J'ai découvert ça assez récemment. C'est entre la brioche classique et le Kouign Amann. C'est trop bon! Je l'avais vue passer en photo sur quelques comptes...

* Le cake vanille-amande et son glaçage rocher * Coucou 🙂 A la base, cette recette est censée être un cake 100% vanille, façon Pierre Hermé. Mais si je vous le vends comme ça, vous serez déçus à la dégustation. Pas parce qu'il n'est pas bon (sinon je...

* L'entremets 100% praliné noisette * Je suis une dingue de praliné. Mais vraiment. Je le mange à la cuillère. Alors quand je suis tombé sur cette recette d'entremets 100% praliné, à peine quelques semaines avant mon anniversaire... c'était trop beau...