cuisine d'ailleurs

sablés à la confiture de l'Aïd Aujourd'hui, je vous propose une recette de petits sablés à la confiture typiques de la fête de l'Aïd. Il ne faut pas les confondre avec les sablés à la confiture qu'on trouve en France en boulangerie. Les biscuits que je...

Cookies vraiment américains Ces cookies sont vraiment trop bons ! Vous allez me dire, les cookies c'est toujours bon. Et vous avez raison. Mais ceux-ci ont vraiment une texture parfaite, à l'américaine, dans le sens où ils sont croustillants mais pas...

Cheesecake léger abricot noisette J'ai découvert le cheesecake lorsque je vivais en Angleterre il y a une dizaine d'années. Dès la première bouchée, c'était l'amour fou, la passion absolue Je trouvais ça tellement bon que j'en mangeais tout le temps,...

Tortillas faites maison Pas facile ce confinement, hein ? On a tous eu le même réflexe, c'est de faire plus de "fait maison", que ce soit le pain quotidien, les viennoiseries, le goûter des enfants... pour s'occuper, mais aussi pour ne pas avoir à sortir....

pâte à pizza - pâte fine au Thermomix Cette pâte à pizza est sublime ! On obtient un résultat très proche de celui d'une pizzeria. En plus, c'est facile et inratable, je l'ai déjà faite maintes fois ! C'est une version pâte fine, donc si vous aimez vos...

Donuts façon Krispy Kreme Ceux qui me connaissent bien le savent, je suis une trèèèèès grande fan de Donuts ! C'est clairement dans mon top 5 sucré! Mais il faut qu'ils soient vraiment bons, parce que souvent dans les magasins ou boulangeries, ils sont...

* Les pancakes hyper moelleux, au thermomix * Dégainez votre meilleur sirop d'érable les amis, parce que cette recette de pancakes au Thermomix est juste excellente, et il ne manque qu'un bon sirop pour la sublimer et faire de votre petit déjeuner un...

Galette Kesra En cuisine comme dans de nombreux autres domaines, il faut s'obstiner. Je vous dis cela car la galette Kesra, j'en ai testé des recettes avant de la réussir parfaitement. Pendant longtemps, elle était trop sèche, trop fine, trop épaisse,...