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* L'entremets framboise - citron vert * Coucou ! Me revoilà après presque 2 mois sans publier de nouvelle recette (croyez-le ou pas, mais un congé parental dans une famille de 7 personnes, ce n'est pas vraiment un congé). Aujourd'hui, je vous propose...

* Le flan au lait concentré au Thermomix * J'adore ce genre de recettes ! Vous savez, c'est le genre où vous faîtes quasiment aucun effort et tout le monde trouve le résultat merveilleux 😍 Une pâte feuilletée du commerce, un appareil à flan fait par un...

* Que faire avec des blancs d'oeuf ? * Si vous êtes comme moi et que vous pâtissez souvent, vous devez parfois vous retrouver avec des blancs d'oeuf dont vous ne savez pas quoi faire (on utilise souvent plus de jaunes d'oeuf en pâtisserie). Surtout ne...

* Les barres de céréales avoine pécan et sirop d'érable * Dans ces barres de céréales, il y a tout ce que j'aime : des flocons d'avoine, du sirop d'érable, des noix de pécan, du chocolat noir et du beurre de cacahuètes ❤ En plus, elles sont simples à...

* Les petits entremets abricot romarin et huile d'olive * Découpe d'un entremets individuel J'ai longtemps hésité avant de publier cette recette... En fait, je vous annonce un entremets à l'abricot et mon gâteau est rose... Je sais, c'est un détail, mais...

* La tarte Amandine abricot et romarin * J'ai réalisé un délicieux entremets abricot-romarin il y a quelques jours (je vais le publier bientôt). Suite à cela, il me restait de la pâte sucrée parfumée au romarin, et quelques abricots frais. J'ai donc improvisé...

* La brioche feuilletée de Philippe Conticini * Coucou ! La brioche feuilletée, vous connaissez ? J'ai découvert ça assez récemment. C'est entre la brioche classique et le Kouign Amann. C'est trop bon! Je l'avais vue passer en photo sur quelques comptes...

* La tarte aux fraises * * La tarte aux fruits * Aujourd'hui, je vous propose une recette classique - la tarte aux fraises - mais également une variante avec plusieurs fruits. Ma version se compose d'une pâte sucrée, d'une crème diplomate vanille et de...

* La glace à la noix de coco * Il y a quelques jours, je vous ai posté une recette de crème glacée à la vanille absolument divine (elle est ici). Mes gourmands l'ont tellement aimée qu'ils m'ont vite réclamé une autre glace. Pour changer, je suis partie...

* La tarte entremets pêche-verveine de Jeffrey Cagnes * Cette tarte est un vrai délice ! J'adore les fruits d'été, en particulier les pêches. Jai d'ailleurs déjà publié une recette de tarte fine aux pêches de Yotam Ottolenghi qui est juste TROP BONNE...