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* Que faire avec des blancs d'oeuf ? * Si vous êtes comme moi et que vous pâtissez souvent, vous devez parfois vous retrouver avec des blancs d'oeuf dont vous ne savez pas quoi faire (on utilise souvent plus de jaunes d'oeuf en pâtisserie). Surtout ne...

* Les barres de céréales avoine pécan et sirop d'érable * Dans ces barres de céréales, il y a tout ce que j'aime : des flocons d'avoine, du sirop d'érable, des noix de pécan, du chocolat noir et du beurre de cacahuètes ❤ En plus, elles sont simples à...

* Les petits entremets abricot romarin et huile d'olive * Découpe d'un entremets individuel J'ai longtemps hésité avant de publier cette recette... En fait, je vous annonce un entremets à l'abricot et mon gâteau est rose... 🤨 Je sais, c'est un détail,...

* La tarte amandine * Il me restait de la pâte sucrée au congélateur l'autre jour. J'ai donc improvisé cette petite tarte amandine et nous nous sommes régalés pour le goûter. C'est une recette simple mais délicieuse, à refaire chaque été en y mettant...

* La brioche feuilletée de Philippe Conticini * Coucou ! La brioche feuilletée, vous connaissez ? J'ai découvert ça assez récemment. C'est entre la brioche classique et le Kouign Amann. C'est trop bon! Je l'avais vue passer en photo sur quelques comptes...

* La tarte aux fraises * * La tarte aux fruits * Aujourd'hui, je vous propose une recette classique - la tarte aux fraises - mais également une variante avec plusieurs fruits. Ma version se compose d'une pâte sucrée, d'une crème diplomate vanille et de...

* La glace à la noix de coco * Il y a quelques jours, je vous ai posté une recette de crème glacée à la vanille absolument divine (elle est ici). Mes gourmands l'ont tellement aimée qu'ils m'ont vite réclamé une autre glace. Pour changer, je suis partie...

* La glace à la vanille * Il fait chaud, non ? Les températures ne font que grimper ces jours-ci et on a qu'une seule envie, c'est de manger/boire frais. Avec mon goûteur, on se régale de belles salades fraîches en ce moment mais pour faire plaisir aux...

* Le thé glacé * Je ne sais pas vous, mais moi je ne bois que 2 choses : de l'eau et du thé. Je ne consomme pas d'alcool, je ne suis pas fan des sodas (archi sucrés) et je bois très rarement du jus de fruits (sucré également). De toute façon, pour bien...

* La tarte pêche citron vert et romarin de Ottolenghi * Ce n'est sans doute pas la première fois que vous voyez cette tarte aux pêches. Elle est très populaire sur les réseaux quand vient la saison des pêches. Et à juste titre, car elle est délicieuse...