Top articles

• La bûche Cappuccino de Cyril Lignac et Benoît Couvrand

  11 novembre 2021 ( #chocolat, #automne, #dessert, #entremets, #gateaux, #gâteau de fête, #hiver, #végétarien )

  * La bûche Cappuccino de Cyril Lignac et Benoît Couvrand * Coucou ! La saison des bûches est ouverte, non ? Pour une fois, je ne m'y prends pas à la dernière minute. Au contraire, on est mi-novembre et j'ai déjà réalisé 3 bûches différentes 😂 J'ai d'abord...

• L'entremets Dulcey, pécan et mangue passion de Camille

  31 janvier 2022 ( #4 saisons, #automne, #chocolat, #dessert, #entremets, #fruits, #gateaux, #goûter, #gâteau de fête, #végétarien )

  * L'entremets Dulcey, pécan et mangue passion de Camille * Découpe de l'entremets 💣 Alerte à la bombe 💣 De tous les entremets que j'ai goûté et/ou réalisé, celui que je vous propose aujourd'hui est clairement dans le top 3 ! Il est très très très bon...

• Tarte entremets vanille noisette gianduja

  06 mai 2020 ( #dessert, #gateaux, #gâteau de fête, #végétarien, #entremets, #4 saisons )

  Tarte entremets vanille noisette gianduja Découpe de la tarte Une nouvelle recette de pâtisserie "élaborée" sur le blog avec cette tarte entremets vanille-noisette-gianduja qui est tout à fait délicieuse ! Rien que la mousse vanille (qu'on voit sur le...

• La bûche Equinoxe de Cyril Lignac (version 2 - effet velours poudré)

  26 novembre 2021 ( #automne, #dessert, #entremets, #gateaux, #gâteau de fête, #hiver, #végétarien )

  * La bûche Equinoxe de Cyril Lignac - version avec effet velours poudré * Coucou ! C'est la deuxième fois que je vous propose cette bûche de Cyril Lignac sur le blog. Pour ma première version (que vous trouverez ici) publiée il y a un an, j'avais remplacé...

• Tartelette entremets chocolat pécan

  08 mars 2020 ( #entremets, #gateaux, #chocolat )

  tartelette entremets chocolat pécan découpe J'ai enfin un peu de temps pour poster la recette de ces délicieuses tartelettes chocolat pécan... Elles sont tellement bonnes ! Rien que de revoir la photo, j'ai faim Ces tartelettes sont composées d'une mousse...

• Les petits entremets abricot romarin et huile d'olive

  27 août 2021 ( #dessert, #entremets, #fruits, #gateaux, #gâteau de fête, #petits gâteaux, #végétarien, #été )

  * Les petits entremets abricot romarin et huile d'olive * Découpe d'un entremets individuel J'ai longtemps hésité avant de publier cette recette... En fait, je vous annonce un entremets à l'abricot et mon gâteau est rose... 🤨 Je sais, c'est un détail,...

• L'entremets 100% vanille de Philippe Conticini

  19 février 2022 ( #4 saisons, #dessert, #entremets, #gateaux, #gâteau de fête, #petits gâteaux, #végétarien )

  * L'entremets 100% vanille de Philippe Conticini * découpe - entremets individuel J'ai adoré réaliser ces petits entremets 100% vanille 😍 Je vous mets la compo tout de suite, comme ça on se met bien ? 😊 De haut en bas : nappage neutre mousse bavaroise...

• Number cake vanille fraise (option déco Mario Kart)

  18 avril 2020 ( #gateaux, #dessert, #fruits, #gâteau de fête, #été, #printemps )

  Number cake vanille fraise 4 ans Number cake 4 ans version Mario Kart C'est l'anniversaire de mon ptit gourmand ce weekend, et du haut de ses 4 ans, il sait déjà très bien ce qu'il veut. Pour son 4ème anniversaire, il m'a ordonné demandé un gâteau d'anniversaire...

• Entremets vanille abricot amande pour mes 32 ans

  18 février 2020 ( #gateaux, #gâteau de fête, #entremets )

  Entremets vanille abricot amande Pour fêter mes 32 ans, j'avais envie d'un gâteau très doux et peu sucré, avec 2 parfums que j'adore : la vanille et l'abricot. Je n'ai pas trouvé ce que je voulais dans mes livres alors j'ai décidé de le créer moi-même....

• Le Paris Brest façon Philippe Conticini

  24 mai 2021

  * Le Paris Brest façon Conticini * découpe du chou Paris Brest au praliné noisette Coucou tout le monde, Nouvelle recette aujourd'hui, et c'est une méga tuerie ! J'ai (re)fait le Paris Brest façon Philippe Conticini de Christelle et il est toujours aussi...

• La tarte Citron-Estragon de Frédéric Bau

  18 juin 2020 ( #chocolat, #dessert, #entremets, #fruits, #gateaux, #goûter, #gâteau de fête, #petits gâteaux, #végétarien, #été )

  Tarte citron estragon de Frédéric Bau Cette tarte est un vrai bijou Déjà, esthétiquement parlant, elle est sublime ! Ces petits cercles oblongs sont magnifiques, le rendu est vraiment canon ! Ensuite, à la dégustation... C'est top ! Je suis pas fan de...

• Le chocopek (entremets pécan et chocolat au lait)

  03 mars 2022 ( #automne, #chocolat, #dessert, #entremets, #gateaux, #gâteau de fête, #goûter, #végétarien, #hiver )

  * Le chocopek * (entremets pécan et chocolat au lait) découpe de l'entremets Cet entremets est dé-li-cieux. Point barre. C'est simple, il est dans mon top 3 des entremets, avec l'entremets dulcey-mangue-pécan de Camille (juste ici) et l'entremets 100%...

• La bûche Equinoxe de Cyril Lignac

  22 décembre 2020 ( #4 saisons, #dessert, #entremets, #gateaux, #gâteau de fête, #végétarien )

  * La bûche Equinoxe de Cyril Lignac * ⬇ English recipe not availble yet ⬇ Cette recette de bûche arrive peut-être un peu tard pour votre réveillon de Noël mais elle pourra servir pour votre repas de la St Sylvestre... C'est donc la version bûche de l'Equinoxe,...

• La babka myrtille-citron et la babka beurre-cannelle (au Thermomix)

  23 janvier 2022 ( #4 saisons, #au thermomix, #automne, #cuisine d'ailleurs, #gateaux, #goûter, #hiver, #pains, brioches et autres pâtes, #petit déj, #printemps, #végétarien )

  * La babka myrtille-citron * * La babka beurre-cannelle * Enfin 5 minutes de libre pour vous poster la recette de ces 2 magnifiques babkas 😍 Je vous ai posté il y a peu la recette de la babka au chocolat noir (qui est déjà super bonne). Etant donné que...

• La tarte Tropézienne de Cyril Lignac

  12 mai 2020 ( #gateaux, #dessert, #goûter, #végétarien, #pains, brioches et autres pâtes, #petit déj, #4 saisons )

  Tarte tropézienne de Cyril Lignac découpe de la tarte tropézienne Après le fameux Noisette de Cyril lignac , je vous propose sa tarte Tropézienne. Elle est également issue de son livre Pâtisserie. Il y a de très jolis gateaux dans ce livre (mon prochain...

• Le fraisier ultime

  13 juin 2020 ( #dessert, #fruits, #gateaux, #goûter, #entremets, #gâteau de fête, #recettes de base en cuisine, #végétarien, #printemps, #été )

  * Le fraisier ultime * Qu'il est bon ce gâteau! Mais qu'est-ce qu'il est bon ! A la base, j'aime pas les gâteaux à la crème, mais celui-là est excellent ! Je l'ai déjà fait deux fois en quelques semaines (ça m'arrive que quand c'est très bon), et je vais...

• La galette des Rois amande-vanille de Maxence Barbot

  11 janvier 2022 ( #au thermomix, #dessert, #gateaux, #goûter, #gâteau de fête, #hiver, #pains, brioches et autres pâtes, #recettes de base en cuisine, #végétarien )

  * La galette des Rois amande et vanille * Coucou ! Vous aimez la galette des Rois ? 👑 Moi, je suis pas galette addict (genre une part par an, ça me suffit amplement) mais celle que je vous propose aujourd'hui est tellement tellement bonne que j'en mangerais...

• L'entremets chocolat au lait - noisette

  11 novembre 2020 ( #chocolat, #dessert, #entremets, #gateaux, #gâteau de fête, #végétarien, #automne )

  * L'entremets chocolat au lait - noisette * Qu'est-ce qu'il est bon ce gâteau ! C'est l'anniversaire de mon chéri cette semaine, et comme il est dans sa période "noisette", il m'a demandé de lui préparer un gâteau à base de ce fruit sec. J'avais repéré...

• La brioche feuilletée de Philippe Conticini

  27 mars 2021 ( #4 saisons, #accompagnement, #automne, #dessert, #gateaux, #goûter, #hiver, #pains, brioches et autres pâtes, #petit déj, #printemps, #recettes de base en cuisine, #végétarien, #été )

  * La brioche feuilletée de Philippe Conticini * Coucou ! La brioche feuilletée, vous connaissez ? J'ai découvert ça assez récemment. C'est entre la brioche classique et le Kouign Amann. C'est trop bon! Je l'avais vue passer en photo sur quelques comptes...

• Le noisette, de Cyril Lignac

  14 avril 2020 ( #gateaux, #chocolat, #entremets, #4 saisons )

  Le noisette de Cyril Lignac Découpe du Noisette Cela fait un petit moment que je dois préparer ce gâteau ! Je l'avais promis à mon goûteur il y a des mois et j'avais tous les ingrédients, mais mon robot pâtissier étant tombé en panne (3 mois d'allers...

• L'entremets framboise citron vert (le Ninjago)

  18 mai 2022 ( #dessert, #entremets, #fruits, #gateaux, #gâteau de fête, #printemps, #végétarien, #été )

  * L'entremets framboise - citron vert * Coucou ! Me revoilà après presque 2 mois sans publier de nouvelle recette (croyez-le ou pas, mais un congé parental dans une famille de 7 personnes, ce n'est pas vraiment un congé). Aujourd'hui, je vous propose...

• Le biscuit roulé qui déchire !

  15 mai 2020 ( #dessert, #gateaux, #goûter, #recettes de base en cuisine, #végétarien, #gâteau de fête, #pains, brioches et autres pâtes, #printemps, #été )

  Le biscuit roulé qui déchire Bon, ne vous arrêtez pas sur les photos (bof bof) car ce biscuit roulé est vraiment vraiment génial ! Il est bien épais (ce qui est parfait quand on veut le garnir proprement), et il réussit l'exploit d'être hyper moelleux...

• Mes premiers pains au chocolat (avec Thermomix)

  20 février 2020 ( #chocolat, #pains, brioches et autres pâtes, #au thermomix )

  pain au chocolat au thermomix pain au chocolat découpe Un de mes petits plaisirs dans la vie, c'est d'arriver à la boulangerie juste au moment où les pains au chocolat sortent du four. Ils sont encore tout chauds et moelleux, le chocolat est fondu, c'est...

• Ma première bûche de Noël : chocolat au lait, passion et croustillant praliné

  07 décembre 2019 ( #chocolat, #entremets, #gâteau de fête )

  Bûche de Noël chocolat au lait, fruit de la passion et croustillant praliné Bonjour à tous, Pour cette première recette ensemble, je vous propose une délicieuse bûche de Noël qui est relativement simple à faire (à condition de "bien lire la recette",...

• Entremets 3 chocolats

  27 mai 2020 ( #chocolat, #dessert, #gateaux, #goûter, #entremets, #gâteau de fête, #végétarien, #4 saisons )

  Entremets 3 chocolats Nous avons fêté le premier anniversaire de BB3 pendant le confinement. Etant donné qu'il est encore petit, nous étions très restreints au niveau du choix du gâteau (forcément, un bébé, il y a beaucoup de choses qu'il ne peut pas...