Le roulé à la cerise

Le mois dernier, je vous ai posté une recette de gâteau roulé fourré à la chantilly et aux fraises fraîches.

Pourtant, les gâteaux à la crème, ce n'est pas du tout mon truc préféré, mais le biscuit qui sert de base à ce roulé est tellement sublime que je n'avais qu'une seule hâte, c'était de le refaire.

Et puis notre voisin nous a offert une belle quantité de cerises, alors j'ai sauté sur cette occasion pour filer en cuisine...

Que dire ? Ce roulé est encore meilleur avec des cerises... En fait, tous les fruits lui vont, c'est fou ! 

Je ne vous remets pas la recette entière, il suffit de cliquer sur ce lien vers la recette originale. Vous n'aurez qu'à changer le fruit (et donc mettre 250 gr de cerises au lieu des fraises).

Bonne dégustation !