pains, brioches et autres pates

* Les scones au Thermomix de chez Yummix * J'aime beaucoup le blog de Lise. Si vous avez un thermomix, c'est vraiment un blog à consulter. J'ai fait pas mal de ses recettes et je n'ai jamais été déçue. J'aime beaucoup son risotto tout vert, ses buttermilk...

* La brioche feuilletée de Philippe Conticini * Coucou ! La brioche feuilletée, vous connaissez ? J'ai découvert ça assez récemment. C'est entre la brioche classique et le Kouign Amann. C'est trop bon! Je l'avais vue passer en photo sur quelques comptes...

* Les beignets * Coucou les amis ! Aujourd'hui, je vous propose une magnifique recette de beignets, que vous pourrez garnir de pâte à tartiner, de confiture ou encore (ma préférée) de crème pâtissière. Ils sont tellement bons, tellements gourmands. On...

* Les sublimes gaufres de Michalak * ⬇ English recipe highlighted in pink below ⬇ Je sais, vous vous dîtes que j'en fais des tonnes, que c'est juste une recette de gaufres, bla bla bla... Mais en fait, non. C'est pas des gaufres normales. En fait, j'en...

* Les pancakes banane-noix de pécan au Thermomix * Pas de dimanche matin sans pancakes ! J'adore en préparer le week-end, pour nos petits déj tardifs en famille C'est trop bon ! Par contre, je ne suis pas de celles qui vous diront de les tartiner de beurre,...

scones Les scones sont des petits pains briochés appartenant à la culture anglo-saxonne. Avant de vivre en Angleterre, je n'en avais jamais vu de ma vie. C'est donc là-bas que j'ai eu l'occasion d'en goûter pour la première fois, lors d'un petit déjeûner...

Tarte aux amandes entières - Aïd 2020 Vous aimez les amandes ? Si c'est oui, vous allez adorer cette tarte ! Elle est composée d'une pâte sablée, d'un appareil aux amandes entières moulues et recouverte d'amandes effilées. C'est très bon et vraiment très...

Croissants aux amandes de l'Aïd - Tcharek Après les sablés à la confiture , je vous propose une deuxième recette de gateaux pour l'Aïd avec les croissants aux amandes, aussi appelés Tcharek. Ca prend un peu de temps à faire (surtout si, comme moi, vous...

sablés à la confiture de l'Aïd Aujourd'hui, je vous propose une recette de petits sablés à la confiture typiques de la fête de l'Aïd. Il ne faut pas les confondre avec les sablés à la confiture qu'on trouve en France en boulangerie. Les biscuits que je...

Le biscuit roulé qui déchire Bon, ne vous arrêtez pas sur les photos (bof bof) car ce biscuit roulé est vraiment vraiment génial ! Il est bien épais (ce qui est parfait quand on veut le garnir proprement), et il réussit l'exploit d'être hyper moelleux...