recycler ses blancs d'oeuf

* Le financier aux framboises de Cyril Lignac * Coucou les amis, Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette de Cyril Lignac, le financier géant aux framboises. D'habitude, je fais toujours mes financiers en version individuelle et je préfère les...

* Les langues de chat * Encore une recette pour recycler ses blancs d'oeuf ! J'ai préparé une glace à la vanille cet après-midi (recette à venir très prochainement) et on n'utilise que les jaunes d'oeuf dans une crème glacée. Une fois de plus, je me suis...

* L'Annecien * Je vous l'ai déjà dit plusieurs fois, je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes pour recycler mes blancs d'oeuf (que je congèle au fur et à mesure car en pâtisserie on utilise beaucoup de jaunes et je n'aime pas gaspiller)....

creusois, gâteau à la noisette Tous les pâtissiers se posent la même question : que faire de tous ces blancs d'oeuf stockés au congélateur ? J'ai déjà posté la recette des financiers classiques, mais aussi celle des financiers tigrés, mais en cuisine...

Financiers aux amandes Ces petits financiers sont absolument délicieux ! Ils s'accorderont très bien avec votre café (ou tea time!). Et pour peu que vous ayez des invités, ces gâteaux font très chic (avec un minimum de préparation, donc c'est tout bon...

* Les financiers tigrés de Cyril Lignac * Je ne sais pas pour vous, mais moi je n'aime pas jeter ! J'ai depuis longtemps l'habitude de congeler mes blancs d'oeuf quand je n'utilise que les jaunes dans une recette. Ca se garde super bien, à condition de...