recycler ses blancs d'oeuf

* Le pain de mie aux blancs d'oeuf * Hello ! Voici une recette que je dois vous poster depuis fooooort longtemps et cela pour plusieurs raisons : - ce pain de mie est très bon, aussi bien pour des croque monsieur que simplement tartiné de pain et de confiture...

* Les amaretti à la pistache * Encore une recette pour vous débarrasser de vos blancs d'oeuf qui traînent au congélateur ! Pour cette fois, j'avais 5 blancs à liquider, donc j'ai fait pas mal de macarons avec (une quarantaine). Vous pouvez bien sûr en...

* Le financier géant myrtille et érable * Encore une recette sympa pour recycler ses blancs d'oeuf (quand on pâtisse beaucoup, on a toujours des blancs d'oeuf qui traînent au frigo). Je vous propose un financier géant à la myrtille et au sucre d'érable...

Coucou ! Me revoilà avec une recette pour recycler des blancs d'oeuf... Pour une fois, je n'en ai pas fait des gateaux ni du pain de mie. J'ai sorti mon Thermomix pour tester les guimauves (ou chamallow) de Yummix et les enfants ont tellement aimé que...

* Que faire avec des blancs d'oeuf ? * Si vous êtes comme moi et que vous pâtissez souvent, vous devez parfois vous retrouver avec des blancs d'oeuf dont vous ne savez pas quoi faire (on utilise souvent plus de jaunes d'oeuf en pâtisserie). Surtout ne...

* Financier tigré noisette gianduja * Coucou ! Avec la rentrée (et la fin de grossesse un peu fatigante), j'ai envie de recettes gourmandes mais plutôt faciles et qui ne prennent pas trop de temps. J'avais préparé du gianduja (recette ici) il y a quelques...

* Les macarons crousti fondants * Encore une recette pour recycler vos blancs d'oeuf :) Cette recette méga simple vous permettra d'éviter de gaspiller (et de perdre de l'argent) ! Petit rappel: quand vous faîtes une recette avec que des jaunes (crème...

* Les financiers noix et café de Ottolenghi * Vous connaissez Yotam Ottolenghi, non ? C'est un chef anglo-israélien, auteur de nombreux livres de cuisine (dont le fameux Jerusalem, qui est une bible pour tous les cuisto amateurs). Aujourd'hui, je vous...

* Les sublimes gaufres de Michalak * ⬇ English recipe highlighted in pink below ⬇ Je sais, vous vous dîtes que j'en fais des tonnes, que c'est juste une recette de gaufres, bla bla bla... Mais en fait, non. C'est pas des gaufres normales. En fait, j'en...

* Les Spritz ou sablés viennois * ⬇English recipe highlighted in pink below ⬇ Mon Dieu, ce bon goût de beurre et de vanille... 😍 Ca fait longtemps que je dois tester une recette de Spritz. C'était l'un de mes biscuits préférés quand j'étais petite. Je...