entremets

Tarte entremets vanille noisette gianduja Découpe de la tarte Une nouvelle recette de pâtisserie "élaborée" sur le blog avec cette tarte entremets vanille-noisette-gianduja qui est tout à fait délicieuse ! Rien que la mousse vanille (qu'on voit sur le...

pâte de praliné cacahuète Si vous êtes patissier.ère, vous connaissez bien sûr la pâte de praliné ! Moi, c'est simple, j'en suis dingue ! Je dégaine ma plus belle grosse cuillère à chaque fois que j'en vois un pot ^^ Il y a le praliné classique noisette/amande,...

Le noisette de Cyril Lignac Découpe du Noisette Cela fait un petit moment que je dois préparer ce gâteau ! Je l'avais promis à mon goûteur il y a des mois et j'avais tous les ingrédients, mais mon robot pâtissier étant tombé en panne (3 mois d'allers...

tartelette entremets chocolat pécan découpe J'ai enfin un peu de temps pour poster la recette de ces délicieuses tartelettes chocolat pécan... Elles sont tellement bonnes ! Rien que de revoir la photo, j'ai faim Ces tartelettes sont composées d'une mousse...

Bûche de Noël chocolat au lait, fruit de la passion et croustillant praliné Bonjour à tous, Pour cette première recette ensemble, je vous propose une délicieuse bûche de Noël qui est relativement simple à faire (à condition de "bien lire la recette",...